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segunda-feira, 17 de junho de 2013

Fitness: Efeito sanfona

Hoje venho falar de um assunto que assombra a vida de muita gente... Efeito sanfona!

O efeito sanfona acontece quando uma pessoa sofre com a oscilação de peso (perda e ganho de peso) repetitivamente. Fato é, que esse evento normalmente acontece com pessoas que fazem dietas radicais: dieta da sopa, dieta da proteína, dieta South Beach, dieta Athkins, dieta da lua, etc. Ou resolvem fazer "regime" ou invés da reeducação alimentar.

Como hoje vivemos em uma sociedade imediatista, ansiosa, e muito exigente, queremos tudo para ontem certo?! E quando decidimos que queremos algo, queremos ver os resultados LOGO! Porém quando falamos de mudar o corpo, o caminho mais curto e mais rápido não é o melhor. Já dei algumas dicas de como mudar a sua alimentação, mas a questão vai muito além disso. A mudança tem que acontecer primeiramente no seu interior, na sua mente, na sua consciência... É mudar o seu estilo de vida. E aos poucos o exterior começa a refletir a sua mudança interna, e deixa de ser uma OBRIGAÇÃO. A nutrição funciona assim, quando você ingere alimentos nutritivos ricos em vitaminas e minerais a pele, o cabelo, as unhas refletem isso. Agora, não me venha reclamar de espinhas, flacidez, gordura localizada, celulite e etc. se a sua dieta é a base de fast food (e dentro dessa classe eu incluo os Subway's da vida porquê engana-se quem acha que é um lanche saudável), biscoitos recheados, doces, bebidas açucaradas (refrigerantes, sucos de caixinha, suco de pózinho) e frituras.

Agora falando fisiologicamente, o nosso organismo se sente ameaçado quando perdemos muito peso muito rápido. Uma forma de defesa para que o ponteiro da balança não continue descendo é desacelerar o metabolismo (queimando menos calorias do que o normal), para que o corpo possa voltar ao peso anterior. É, o nosso corpo luta contra isso. Mas isso só acontece porquê não é saudável, do contrário o efeito sanfona não aconteceria. E é quando o metabolismo desacelera e a pessoa começa a ganhar peso novamente, e o desespero bate, e a pessoa fica ansiosa, desapontada, já não tem mais ânimo para fazer uma dieta restrita... Joga tudo pro alto e volta a comer o que comia anteriormente. Resultado = peso igual ou superior ao anterior. Ninguém precisa sofrer com isso! Leve o tempo que precisar, dê um passo de cada vez, que os resultados aparecerão com o tempo.

E efeito sanfona acontece com todo mundo, até com as(os) famosas (os). Vamos ver quem são?

Fernanda Souza que luta contra a balança desde a época de Chiquititas, e só recentemente conseguiu controlar o efeito sanfona.

Bruno Gagliasso também já teve o seu peso oscilando para mais ou menos 15 quilos.

  
Kelly Osbourne que está muitooo bela!! Quanta mudança, não? Não só no corpo mais no estilo, na atitude. A fashionista revelação dos últimos tempos. Palmas para Kelly!

Gerard Butler tem que mudar a forma física para os diferentes papéis que interpreta, mas no caso a primeira foto é dele de férias. Não nos decepcione Gerard hehe.


E Ms. Mariah provando que nem as divas estão livres do efeito sanfona. Não é de hoje que a loira luta contra a balança (muito antes de engravidar).

Agora... 1 minuto de silêncio! Meu antes e depois. Porquê nutricionista também é ser humano, também têm vontade de comer besteiras, preguiça de ir malhar, fica estressada, tem TPM e blá blá blá. E não faz fotossíntese pra viver só de alface hehehehe.


Na foto da esquerda eu já fazia nutrição tá gente, e foi a minha fase mais gorda (e não era gordinha assim antes). Ganhei muito peso no início da graduação. E depois quando fui absorvendo as coisas que aprendia e aplicando no meu dia a dia. Meu peso não oscila há um bom tempo.

Mas é isso minha gente, o meu recado que fica aqui pra vocês hoje é: mude o estilo de vida que você leva, pense como uma pessoa magra e saudável mesmo que você ainda não seja assim. E se você já é, melhore a cada dia... Evolua.

Beijos da nutri.
Juliana Naganuma
Instagram: @junaganuma

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Fitness: Alimentos termogênicos

Oi gente!
Tudo bem? Todo mundo comendo direitinho e se exercitando??!! Hehe olha lá heimmm...

Bom, a pedidos o assunto de hoje é "alimentos termogênicos". Ju, e o que é isso? Vou explicar.
De acordo com o dicionário termogênese é o processo de produção de calor. E o que são alimentos termogênicos então? Alimentos capazes de acelerar o metabolismo para produção de calor, assim o organismo gasta mais energia do que ele normalmente gastaria. Concluindo, o maior gasto de energia provocado por esses alimentos ajuda no processo de emagrecimento.

Ah, então agora está fácil emagrecer. Vamos colocar vários alimentos termogênicos na dieta e pronto! CLAROOO QUE NÃO... Junto com os alimentos termogênicos deve haver uma dieta balanceada e adequada as suas necessidades e a prática regular de exercícios (o exercício por si só também é termogênico). Esses alimentos serão um "bônus".

Até porque tudo que é consumido em excesso faz mal, e o mesmo serve para esses alimentos. O consumo excessivo desses alimentos pode provocar sintomas como: dores de cabeça, tontura, náuseas, insônia e problemas intestinais. Também há a restrição para pessoas com problemas cardíacos, desordens tireoidianas ou qualquer patologia que faça uso de medicamento controlado.



E finalmente vamos citar alguns desses alimentos maravilhosos:
  • Gengibre: bom para fazer chá, ralado no molho da salada, picadinho no molho das carnes.
  • Pimenta vermelha: pra quem gosta adicione nas suas refeições.
  • Curry: temperinho bom para fazer frango, peixe ou legumes.
  • Canela: salpique a canela nas frutas, no iogurte, na vitamina. Use a criatividade.
  • Cacau: cacau é diferente de chocolate em pó! Valem as mesmas dicas da canela.
  • Chá verde, chá branco, café, mate: cuidado para não exagerar. Evite tomá-los depois das 17h para não prejudicar o sono. E os chás verde e branco sem açúcar.
  • Vegetais fibrosos (couve, brócolis, acelga, aspargo): se joguem nas saladas bem variadas.
  • Gorduras boas como abacate e castanhas: faça um mix de castanhas (castanha de caju, castanha do pará, amêndoas) e coma um punhado por dia dividido em 2 refeições.
  • Não é alimento mas é muito importante: ÁGUA!! A água gelada durante o exercício é um ótimo termogênico. O organismo gasta energia para regulação da temperatura corporal quando ocorre o choque entre a água gelada e a temperatura quente do corpo em consequência do exercício.
                               

Sempre lembrando que... Alimento termogênico não faz milagre!

Beijos da Nutri.
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